La Hacienda Ibarburu, ubicada en Dos Hermanas, Sevilla, es una joya arquitectónica y cultural representativa del olivar andaluz que hoy enfrenta un preocupante estado de abandono y deterioro. Esta emblemática construcción rural del siglo XVIII, conocida también como San Lorenzo de Miravalle, refleja la grandeza histórica de las haciendas olivareras, pero su futuro es incierto debido al expolio, los incendios provocados y la dejadez administrativa. Este artículo detalla la situación actual de la Hacienda Ibarburu, poniendo de relieve su valor patrimonial, los desafíos que enfrenta y los esfuerzos ciudadanos por salvarla.
Estado actual y hechos clave sobre la Hacienda Ibarburu en Dos Hermanas
La Hacienda Ibarburu ocupa un lugar destacado en el paisaje de Dos Hermanas, próximo al trazado antiguo de la autopista hacia Cádiz, rodeada en la actualidad por naves industriales y un complejo nudo de carreteras que parece ahogar su esencia rural. Declarada monumento por la Junta de Andalucía en 2002 e inscrita como Bien de Interés Cultural (BIC), la hacienda tiene un valor patrimonial señalado por expertos en arquitectura y patrimonio de Andalucía.
- Ubicación: Zona sur de Dos Hermanas, Sevilla.
- Fecha de construcción: Siglo XVIII, con origen documentado en 1748.
- Estado actual: Ruina avanzada, con tejados derrumbados, expolio sistemático y emisiones contaminantes recientes.
- Propiedad: Dividida entre un particular (20,45%), la junta de compensación del sector SNP 18 Ibarburu (31,72%) y una promotora inmobiliaria (47,83%).
- Reconocimientos: Monumento declarado por la Junta de Andalucía; incluida en la Lista Roja del Patrimonio en peligro por Hispania Nostra desde 2021.
El abandono se ha acelerado desde 2017, cuando se despidió al encargado de la seguridad, abriendo la puerta al robo de elementos valiosos como la doble galería de columnas de mármol. Incendios provocados y el vertido de uralita son episodios recientes que han empeorado su conservación. La falta de una actuación coordinada entre el Ayuntamiento de Dos Hermanas y la Junta de Andalucía, ambos con responsabilidades sobre la hacienda, ha generado una parálisis que amenaza con la pérdida irreparable de este patrimonio.
El valor arquitectónico y cultural de la Hacienda Ibarburu en el olivar andaluz
La Hacienda Ibarburu es un testimonio único de la arquitectura tradicional de las haciendas de olivar sevillanas, distinguiéndose por su estilo horizontal y su característico color almagra, pigmento mineral que destaca en la fachada complementada por detalles en cal blanca. Su diseño combina la funcionalidad agrícola con elementos palaciegos, lo que refleja la opulencia de su fundador, el comerciante sevillano Lorenzo Ignacio de Ibarburu.
Algunas de sus estructuras más relevantes son:
- El lagar y la atarazana: Espacios dedicados a la molienda y el procesamiento del aceite, aún conservan maquinaria original como la prensa de viga y quintal, considerada la de mayor tamaño y mejor conservación en haciendas olivareras de Andalucía.
- La capilla: Contiene restos de pinturas murales del siglo XVIII que revelan la dimensión histórica y cultural religiosa del recinto.
- Los patios señoriales: Presididos por una fuente mute, rodeados por la casa del capataz, la gañanía y las caballerizas, combinan belleza y funcionalidad.
- La torre-mirador, lavadero y alberca: Elementos que completan la configuración tradicional y funcional del cortijo y que aún conservan vestigios originales.
La profesora Rosa María Muñoz Gómez y la arquitecta Lola Robador coinciden en resaltar la importancia de estos elementos. Robador, en particular, valora el conjunto como un “testimonio insobornable” de la historia agrícola e industrial y un distintivo patrimonial imprescindible en la provincia de Sevilla.
El conjunto patrimonial representa no solo un modelo de arquitectura rural, sino una narrativa viva del desarrollo económico y social ligado al auge del olivar, base de marcas reconocidas como Carbonell, La Española, Hojiblanca y productores asociados a la denominación de origen Oleoestepa. Este patrimonio inmaterial vinculado al aceite de oliva se encuentra en riesgo junto a la estructura material de la Hacienda.
Impacto del abandono sobre la Hacienda Ibarburu y su patrimonio
El estado de ruina en que se encuentra la Hacienda Ibarburu es reflejo de largas décadas de desatención y conflictos sobre la propiedad y la gestión patrimonial. La desaparición del vigilante en 2017 marcó un antes y un después en el deterioro, permitiendo una escalada del expolio y la ocupación ilegal.
- Expolio: Robo de elementos arquitectónicos y decorativos como mármoles y azulejos históricos.
- Incendios: Diversos fuegos provocados han dañado parte de las estructuras.
- Vertidos ilegales: Presencia de residuos contaminantes, incluyendo uralita, que agravan la degradación ambiental del entorno.
- Ocupación ilegal: La falta de control ha facilitado la entrada de okupas, aumentando los riesgos para la integridad del inmueble.
- Falta de mantenimiento: Las administraciones competentes han evitado intervenir de forma decisiva, permitiendo la degradación acelerada.
Antonio Alcántara, presidente de la Asociación Salvemos la Hacienda Ibarburu, denuncia que ni el Ayuntamiento ni la Junta de Andalucía asumen su responsabilidad a pesar de la declaración como Bien de Interés Cultural. Esta dejadez pone en peligro el legado histórico y cultural de la comarca sevillana, que podría perder uno de sus emblemas arquitectónicos más valiosos.
Este deterioro también afecta indirectamente el reconocimiento de prestigiosas marcas de aceite como Ybarra, Coosur, Fragata, Baena o Torres, todas ellas vinculadas a la tradición olivarera andaluza, pues el impacto patrimonial desvirtúa parte del valor cultural y turístico que sostienen.
Movilización ciudadana y propuestas para la recuperación de la Hacienda Ibarburu
Ante la preocupante situación, un grupo de ciudadanos ha iniciado diversas iniciativas para llamar la atención institucional y social. La asociación Salvemos la Hacienda Ibarburu, apoyada por entidades culturales como el Ateneo de Dos Hermanas y la asociación de vecinos Las Portadas, organiza campañas de concienciación y actividades culturales en espacios como la Universidad Pablo de Olavide.
- Exposiciones y charlas: Reivindican la historia y la necesidad de conservación del patrimonio olivarero en Sevilla.
- Denuncias formales: Presentadas ante el Defensor del Pueblo Andaluz y organismos competentes.
- Campañas mediáticas: Difusión constante en medios locales, como reflejan publicaciones en Dos Hermanas Cuenta y Diario de Sevilla.
- Colaboración con universidades: Facilitan estudios y valoraciones técnicas para fundamentar planes de restauración.
- Presión política: Solicitud de encuentros con autoridades municipales y autonómicas para abordar la problemática.
Sin embargo, las relaciones con las administraciones públicas siguen siendo tensas. Antonio Alcántara lamenta que el Ayuntamiento y la Junta mantengan una actitud pasiva o incluso evasiva, complicando la puesta en marcha de proyectos de restauración efectivos que garanticen la supervivencia de este emblemático patrimonio.
Futuro y relevancia de la protección del patrimonio olivarero en Andalucía
La Hacienda Ibarburu no solo representa un valioso legado histórico, sino también una oportunidad para fortalecer la identidad cultural y el turismo temático basado en la tradición del aceite de oliva andaluz. La restauración y conservación de estas haciendas son un instrumento clave para revitalizar la economía rural y preservar un modo de vida ligado al olivar con denominaciones de origen prestigiosas que agrupan marcas como Carbonell, La Española y Oleoestepa.
- Conservación activa del patrimonio: Priorizar la protección de bienes declarados BIC y fomentar políticas de restauración sostenibles.
- Impulso al turismo cultural: La rehabilitación de la finca puede generar un punto de atracción para viajeros interesados en el oleoturismo y la historia local.
- Fomento del desarrollo rural: Integrar el patrimonio en estrategias de dinamización de la economía y el empleo en zonas agrícolas.
- Conciencia social: Fortalecer el papel de la sociedad civil en la defensa y valoración del patrimonio histórico y natural.
- Colaboración institución-sociedad: Necesidad de dialogar y crear sinergias entre administraciones y colectivos ciudadanos para asegurar proyectos exitosos.
El patrimonio arquitectónico de la Hacienda Ibarburu es una pieza insustituible de la historia del olivar andaluz y, si se pierde, se afectará no solo el paisaje sino también la memoria colectiva y la economía asociada al aceite de oliva, con su impacto en hogares españoles y mercados internacionales.
Periodista independiente con 15 años de experiencia en temas sociales y culturales. Apasionado por contar historias que generan impacto en la sociedad. Constantemente en la búsqueda de nuevas voces y perspectivas para enriquecer el debate público.
